Les brochettes de poulet aux herbes de Provence sont une délicieuse recette à préparer au brasero.
Ingrédients :
- 500 g de poulet coupé en morceaux pour les brochettes.
- 2 càs d’huile d’olive.
- Sel et poivre, selon votre goût.
- Le jus d’un citron.
- Herbes de Provence pour parfumer la viande.
- Des légumes de saison pour accompagner les brochettes (par exemple, des poivrons, des courgettes et des champignons).
Préparation :
- Marinez les brochettes de poulet dans un mélange d’huile d’olive, d’herbes de Provence, de sel et de poivre.
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- Grillez les au brasero pendant quelques minutes en les retournant. Et dégustez !